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Audio tour Summary
Un itinerario alla scoperta della società del diciannovesimo secolo nella valle del Musone attraverso i costumi e la gastronomia di popolo e nobiltà.
Un piccolo viaggio guardando i cambiamenti che influirono sull'alimentazione delle varie classi sociali, e su alcune specialità marchigiane come i famosissimi Vincisgrassi e la loro origine. Racconteremo alcune delle vicissitudini storiche e sociali che interessarono il territorio marchigiano e in particolare il Dipartimento della Valle del Musone, il territorio istituito con il Regno d'Italia dal 1808 al 1815.
Tale dipartimento era diviso in cinque distretti: Macerata (capoluogo), Tolentino, Loreto, Fabriano, Camerino e il territorio prende il nome dal fiume Musone, che nasce a 775 metri s.l.m nel comune di Gagliole e sfocia nel Mar Adriatico tra Porto Recanati e Numana.
- 1 La Battaglia di Tolentino
- 2 Dal granaio del Pontefice alla rivoluzione Verde
- 3 L'importanza delle aree boschive
- 4 Il vestire del contadino
- 5 Vincisgrassi: piatto nobile o contadino?
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Un itinerario alla scoperta della società del diciannovesimo secolo nella valle del Musone attraverso i costumi e la gastronomia di popolo e nobiltà.
Un piccolo viaggio guardando i cambiamenti che influirono sull'alimentazione delle varie classi sociali, e su alcune specialità marchigiane come i famosissimi Vincisgrassi e la loro origine. Racconteremo alcune delle vicissitudini storiche e sociali che interessarono il territorio marchigiano e in particolare il Dipartimento della Valle del Musone, il territorio istituito con il Regno d'Italia dal 1808 al 1815.
Tale dipartimento era diviso in cinque distretti: Macerata (capoluogo), Tolentino, Loreto, Fabriano, Camerino e il territorio prende il nome dal fiume Musone, che nasce a 775 metri s.l.m nel comune di Gagliole e sfocia nel Mar Adriatico tra Porto Recanati e Numana.
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